por qué el tamaño del grupo es importante en un recorrido gastronómico

¡Querido amigo!

El tamaño del grupo es un factor importante para elegir cualquier tipo de recorrido, pero es aún más importante para elegir un recorrido gastronómico. Ciertos tipos de recorridos se pueden disfrutar en un grupo grande sin tanto problema, pero es un poco diferente cuando se hace una caminata culinaria. Desde mi experiencia, más pequeño es generalmente mejor cuando se trata del tamaño de su grupo de comida .

Comer es algo íntimo

Hay una diferencia entre comer entre 100 personas en un banquete y algunos amigos en la cabina de la esquina trasera de un restaurante. Nos unimos sobre la comida y tener un grupo más pequeño significa un ambiente más íntimo . Lo mismo se aplica para los recorridos gastronómicos.

El cupo es limitado

En algunas paradas de recorridos gastronómicos, estás comiendo de pie en una tienda o en un pub o incluso en la calle. En otros, su grupo está acurrucado alrededor de una mesa saboreando los sabores de la ciudad. En la mayoría de los lugares, los asientos se construyen alrededor de grupos más pequeños en lugar de grupos más grandes. Por lo tanto, tener que apretar unos pocos asientos adicionales alrededor de una mesa puede ser incómodo y arruinar la experiencia.

Primeros y segundos

Cuantas más personas hay, más lenta parece aparecer la comida. Distribuir alimentos a 20 personas es significativamente más lento que preparar algo para 6. Por lo tanto, en un grupo más grande, esperará más tiempo por su comida o, si es uno de los afortunados primero, esperará más a que otros terminen. Y en esas paradas donde pasas un plato de queso o salami, tu probabilidad de obtener segundos es baja si el grupo es demasiado grande.

Hablando logísticamente

Más gente significa más tiempo dedicado a la logística y menos tiempo dedicado a la explicación y a comer. Ir de un lugar a otro simplemente lleva más tiempo con un grupo más grande. Más personas también significa que puede ser difícil escuchar al guía hablar sobre la comida y la historia, por eso estás en el recorrido.

Desventajas de un recorrido gastronómico más pequeño

No he encontrado muchos aspectos negativos de tener un grupo más pequeño en un recorrido gastronómico . El precio puede ser un poco más alto ya que hay menos personas, pero generalmente no es significativo. Puede que no le gusten algunas de las personas de su grupo, y son más difíciles de evitar en un grupo pequeño, pero durante unas horas, no es gran cosa. Puede encontrar y reservar tours privados de comida, solo el guía y usted, pero el costo es definitivamente más alto.

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Tamaño de grupo perfecto para recorridos gastronómicos

Mi punto dulce tiende a ser un grupo de comida de 6 a 8 personas. He estado en grupos turísticos de hasta doce. Cuando está bien administrado, un grupo tan grande puede funcionar, pero eso es lo máximo. Con 6 y una guía, todos pueden sentarse cómodamente alrededor de una sola mesa en la mayoría de los lugares. Hay muchos otros con quienes hablar y el costo no es tan alto como un recorrido privado.

Echa un vistazo a Take Walks y Eating Europe para conocer los recorridos gastronómicos en varias ciudades. Nos encantan sus recorridos, y el tamaño del grupo siempre ha sido excelente.

El tamaño del grupo del recorrido gastronómico es un factor importante al elegir el recorrido gastronómico perfecto. Realmente puede mejorar la experiencia y ayudarlo a disfrutar el recorrido.

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Testimonios y comentarios

[...] que ama a París, recomendó este barrio. Pagamos 95 € por persona y vale la pena! el tamaño del grupo era perfecto, y Rachel y yo nos divertimos mucho probando toda la comida y el vino en la gira y aprendiendo algo de […]